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客房服务质量最直接、最具体的体现，是客房服务全过程的关键环节是( ).
A.准备过程的质量控制
B.接待过程的质量控制
C.结束过程的质量控制
D.服务过程的质理控制
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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关于客房装饰艺术设计的说法，不正确的是（ ）。
A.实用功能与审美功能相统一
B.现代生活需求与民族风格和地方特色相结合
C.客房应尽显尊贵和高档
D.体现客房的礼遇规格和等级
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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一种“雪中送炭”式的个性化服务（）
A.灵活服务
B.癖好服务
C.意外服务
D.心理服务
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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楼层服务台最突出的优点是（）
A.亲切感
B.有利于客房销售
C.安全
D.方便
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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个性服务就是有针对性地满足不同客人（）个别需求的服务。
A.合理的
B.合理的
C.所有的
D.不同的
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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客房服务质量的好坏取决于饭店服务员的（）
A. 服务态度
B.素质和经验
C.服务方式
D.服务质量
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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（）是服务质量的权威评判者。
A.总经理
B.质检人员
C.全体员工
D.客人
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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饭店的客房服务形式主要有（）和房务中心和并设三种。
A.前厅服务台
B.总服务台
C.楼层服务台
D.客房服务台
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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为了方便客人客房服务中心实行（）小时服务。
A.12
B.18
C. 20
D.24
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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（）是饭店中最小的客房。
A.单人房
B.大床间
C.标准间
D.三人间
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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（）是衡量饭店员工的最高道德标准
A.热爱本职工作
B.坚持集体利益
C.全心全意为客人服务
D.遵守劳动纪律
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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O.O.O指的是（ ）。
A.走客房
B.待修房
C.请勿打扰
D.请即打扫
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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“工欲善其事必先利其器”指的是（）
A.真诚
B. 讲效率
C.随时做好服务的准备
D.做好“可见”服务
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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搞好（）是客房部的重要条件
A.降低费用
B.清洁卫生
C.协调关系
D. 客房设备
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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按照国际惯例，赔偿费一般不超过洗涤费的（）
A.15倍
B.25倍
C.20倍
D.10倍
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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住客房清扫时要（ ）。
A.先卧室后卫生间
B.先卫生间后卧室
C.先抹后铺
D.只用抹尘即可
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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客人交付洗涤的衣物必须在()小时以内交还客人。
A.12小时
B.18小时
C.20小时
D.24小时
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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对客房内不同部位，照明的要求也不同。客房卧室一般选用（ ）的普通光，作扩散照明。
A.中强度
B.高强度
C.低强度
D.局部照明
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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关于客房服务中心的说法，错误的是（ ）。
A.客房部内部管理的信息传递和枢纽中心
B.节约人力成本，降低成本开支
C.方便客人，电话控制即可
D.有效保障楼层安全
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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客房清洁的一般原则中不正确的是（ ）。
A.从里到外
B.从上到下
C.先抹后铺
D.环形清理
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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OD（Occupied Dirty）表示的意思是()
A. 未做住客
B.已做住客
C.走客房
D.待修房
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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饭店客房用品的库房一般分为（ ）管理：
A.五级
B.二级
C. 四级
D. 三级
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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饭店客房用品管理以（）为主
A.客用物品
B.服务用品
C.清洁用品
D.办公用品
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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关于标准化服务与个性化服务的说法，正确的是（ ）。
A.标准化服务更有利于饭店的管理
B.个性化服务是标准化服务的基础
C.标准化服务应被个性化服务取代
D.个性化服务更能满足客人需求
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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房间的清扫，原则上在不打扰客人的前提下进行，所以，不能在下午()点以前打电话进房，催客人清理房间。
A.2
B.3
C.4
D.5
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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将拖鞋取出，放在床头柜前面()
A.20-30公分处
B.15-20公分处
C.30-40公分处
D. 40-50公分处
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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公共卫生间一般要求每隔____小时小清理一次，每日夜间及下午___时客人活动低峰时，各安排一次彻底清洁。
A.一； 14—15
B. 二；15—16
C.一；14 ----15
D.一；15—16
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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客房服务质量的控制的关键环节中，不包括（ ）。
A.准备过程的质量控制
B.接待过程的质量控制
C.结束过程的质量控制
D.全方位的质量控制
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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公共区域的烟灰缸应及时替换，烟头不得多于（）
A.三个
B.四个
C.五个
D.两个
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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打开空调，将温度调至规定温度,夏季冬季分别是（）
A.20℃ 22℃
B.23℃ 26℃
C. 22℃ 24℃
D.20℃ 28℃
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
查房时间不能超过（）分钟
A.3分钟
B.5分钟
C.4分钟
D.6分钟
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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1大厅内有地毯处每天要吸尘____次，每周清___次
A.4—5；二
B.3—4；二
C.4--5 ； 一
D.3—4 ；一
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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关于客房服务质量标准制定的依据，不正确的是（ ）。
A.以宾客的需求为出发点
B.和饭店的星级和档次相适应
C.以酒店行业常规做法为依据
D.和产品价值相吻合
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
夜床服务通常在晚上()以后开始，也可在客人到餐厅用晚餐时进行，或才按服务台的要求进行。
A.18:00
B.17:00
C.19:00
D.20:00
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
传统忽店客房服务的主要特点不包括（ ）。
A.标准化
B.个性化
C.规范化
D.程序化
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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员工评估的工作最好每（）一次。
A. 每星期
B.每个月
C.每年
D.每半年
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
新时期酒店客房服务模式将（ ）。
A.更加标准化
B.从标准化走向定制化
C.更加规范化
D.社会化
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
VC表示的房态是()
A.空房
B.走客房
C.未做住客
D. 已做住客
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
服务员站到房门正前方()处，确保客人通过房间的窥视镜能够看清服务员的面部及名牌.
A.40公分
B.20公分
C. 35公分
D. 30公分
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
开夜床时间：（）
A.18：00----21：00
B.18:00---20：00
C.17:00----22:00
D.17:00-------21:00
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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大厅晚间的清洁卫生每天夜间()以后打薄蜡一次，并用磨光机磨光
A.12 点
B.13 点
C.11 点
D.14 点
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
客房区域传染性疾病预防方法中，错误的是（ ）。
A.客房清扫工作中注意杀虫
B.阻止客人将宠物带入饭店
C.劝得病住客赶快结账离店
D.不聘用患有传染性疾病的员工
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
（）是客房的基础
A.客房空间
B.客房设备
C.供应物品
D.客房卫生
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
客房区域发生安全事故时的错误做法是（ ）
A.服务人员要控制情绪，理性应对
B.发现起火，应使用最近的报警装置发出警报
C.遇到客人喝醉要想办法扶客人先进入空房休息
D.客房部员工要第一时间报告饭店安保部门及领导
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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每日计划卫生由(）制定计划卫生表，由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪，并根据计划定期检查
A.经理
B.领班
C.主管
D.员工
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
房务中心文员每天（）前根据电脑客人预订、在住情况制作夜床服务表。
A.18:00
B.17：00
C.19:00
D.16:00
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
轻轻把门推开约()，再次报明身份示意客人
A.10CM
B.20CM
C.30CM
D.40CM
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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（）是饭店为客人提供休息和睡眠的主要设备。
A.床
B. 沙发
C. 软座椅
D.床头柜
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
饭店客房区域发生火灾后的处理方法，错误的是（ ）。
A.客房服务员应先通知VIP客人，其次是普通客人
B.发现起火，应使用最近的报警装置发出警报
C.赶紧召集客人从安全通道疏散
D.注意保护客人人身和财产安全
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
开门前等待约()钟后，再进入房间
A.5秒
B.15秒
C.20秒
D.10秒
答案是：参考答案：D
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
淡季季时的客房的清扫顺序中应该首先打扫的是（）
A.总台指示要尽快打扫的房间
B.走客户
C.“VIP”房
D.空房
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
标准间的英文表示为（）
A.DR
B.SS
C.SR
D.CR
答案是：参考答案：C
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
（）是客人进行活动的首要前提。
A.清洁
B.安全
C.舒适
D.经济
答案是：参考答案：B
更新时间：2023/4/3 12:59:00
出自 河南工业职业技术学院客房服务与管理 -
房务中心文员每天（）前统计当日预抵客人情况，将房价达到派送水果要求的房间号列出来，按规定发放水果。
A.18:30
B.17：30
C.19:30
D.16:30
答案是：参考答案：A
更新时间：2023/4/3 12:59:00
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