杭州酱鸭

更新时间:2023/7/21 9:52:00  浙江旅游网负责老师:邵老师   手机:13157167629

  杭州酱鸭选用整只鸭子,辅以姜、酱油、绍酒、桂皮等辅料进行腌制,腌制好的鸭子再用酱油浸泡,然后将腌制后的酱油兑水放入锅内煮沸淋浇鸭身,直至鸭身表皮成红色时捞出沥干暴晒即可完成制作。

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