宋嫂鱼羹
更新时间：2023/7/21 9:52:00 浙江旅游网负责老师：邵老师 手机：13157167629 宋嫂鱼羹是杭州的传统名菜之一。宋嫂鱼羹采用新鲜鳜鱼或鲈鱼，将脊骨和腹腔去除，加入葱、姜，料酒蒸熟，蒸熟之后捣烂。再加入打碎的蛋液、盐、酱油等辅料，成品色泽悦目，鲜香可口。
浙江杭州
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2023/7/21 9:52:00
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