云吞面

更新时间:2023/7/18 21:27:00  广东旅游网负责老师:王老师   手机:13060909364

  云吞面起源于广州,属于粤菜系,是广州特色美食之一。云吞的馅料含有虾仁和猪肉,鲜美爽滑,面则采用竹升面,用鸭蛋和面不加一滴水,再用竹子压制而成,口感筋道。而云吞面的汤底,一般是店家的秘方,多为大地鱼和猪骨熬成的浓汤。一碗云吞面,承载着丰富的本地文化。

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