杀猪菜

更新时间:2023/7/20 20:58:00  吉林旅游网负责老师:海老师   手机:18943929981

  杀猪菜是极具吉林市特色的风味菜肴,一到冬天吉林市人必吃的美食就是杀猪菜。但是实际上杀猪菜并非是一道菜肴,而是包含了猪肉、猪头肉、猪骨、猪血肠和猪内脏等一系列猪身上的部位,可谓是小型的全猪宴。吉林市人常选取现场屠宰的新鲜的猪来制作杀猪菜,而酸菜作为黄金搭档一般必不可少。

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