牛肉罩饼

更新时间:2023/7/20 20:54:00  河北旅游网负责老师:邢老师   手机:13068761630

  牛肉罩饼的关键在于饼,现烙的饼、薄而柔韧,烙的过程不放油,以保持饼的原香,出锅后,手撕饼块罩进多味佐料调和而成的羊肉汤里,抓一把新鲜葱段,用油香的牛汤来回罩3次,鲜香的味道立马飘散开来。

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