烤包子和薄皮包子
更新时间：2023/7/16 15:12:00 新疆旅游网负责老师：陈老师 手机：15199143226 烤包子（“沙木萨”）及薄皮包子（“皮特尔曼吐”）是维族人喜爱的食品。烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、洋葱、孜然粉、等原料做成的馅，馕坑中烤熟。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
烤包子和薄皮包子_乌鲁木齐美食_乌鲁木齐
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