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啤酒的原料[简答题,

答案是:

麦芽（malt）；啤酒花（hop）；【又称为蛇麻花】酵母和水.【酶母又分两类:用于爱尔啤酒的称上发酵酵母(ALE),另一种是下发酵酵母（lager）.】水是保证啤酒质量的主要因素,一般来说软水适于淡啤,硬水适于浓啤.

出自联大 > 河南工业职业技术学院酒店服务礼仪

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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