【多选题】关于酶的抑制剂的论述正确的是
A、
使酶的活性降低或消失而不引起酶变性的物质都是酶的抑制剂

B、
蛋白酶使酶水解而引起酶的活性消失，所以蛋白水解酶是酶的抑制剂

C、
丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂

D、
过多的产物可使酶促反应降低，也可视为酶的抑制剂