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下列关于食品产品风险等级的名录中，属于高风险等级的是＿＿＿。
A)
水产制品
B)
特殊膳食食品
C)
冷冻饮品
D)
肉制品

答案是:

参考答案： B D

出自上海开放大学 > 上海开放大学风险管理概论

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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∴实施公共部门区域风险评估的目的在于＿＿＿。 A) 实现科学管理 B) 提高安全监督效能 C) 保障区域安全 D) 证明原初方案的可行性

∴) 0 新时期产品质量安全监管视角的变化有了新的特点，主要表现在＿＿＿。 A) 监管主体多元化 B) 应对行为主动化 C) 监管行为模式化 D) 监管过程专业化

∴在ISO9000:2000标准中，“质量”是指一组固有特性满足要求的＿＿＿。 A) 产品 B) 性能 C) 组织 D) 程度

∴以下哪种分析工具既能运用在风险控制点识别，又能运用在风险等级分析，还能运用在风险评价上＿＿＿。 A) 德尔菲法 B) 聚类分析 C) 危险分析与关键控制点 D) 头脑风暴法

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