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[名词解释题,10分] 服务效率

答案是:

是指在坚持一定的服务标准的前提下，服务人员所付出的劳动量与所获得的劳动效果的比率，它是衡量宴会服务水平的重要标准，也是衡量服务人员实际能力的标准。
出自  联大  >  河南工业职业技术学院宴会服务与管理

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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