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变性蛋白质的特性有（2分）
A溶解度显著下降
B生物学活性丧失
C易被蛋白酶水解
D粘度降低
E紫外吸收增强

答案是:

正确答案 A,B,C,E

出自学起plus弘成 > 山东中医药大学-生物化学

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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∴关于同工酶，下列说法正确的是（1分） A一级结构相同 B不同组织有不同的同工酶谱 C组成通过酶的亚基一定不同 D组成同工酶的亚基一定相同 E同工酶对同种底物亲和力相同

∴组成生物体蛋白质的氨基酸，其共有的特点不包括（1分） A有一个α-氨基 B有一个α-羧基 Cα-碳上有一个R侧链 D均是D型的 E均是L型的（甘氨酸除外）

∴酮体是指（1分） A乙酰乙酸、γ-羟丁酸、丙酮 B乙酰辅酶A、β-羟丁酸、丙酮 C乙酰乙酸、氨基丁酸、丙酮酸 D乙酰辅酶A、β-羟丁酸、丙酮酸 E乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮

∴组成蛋白质的基本单位大都是（1分） AL-α-氨基酸 BD-α-氨基酸 CL-β-氨基酸 DD-β-氨基酸 EL-γ-氨基酸

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