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有一碳钢支架刚性不足，解决办法是（）
(A) 用热处理方法强化
(B) 另选合金钢
(C) 增加截面积

答案是:

参考答案：C
出自  文才  >  郑州工程技术学院工程材料及成型加工

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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∴在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况 A.提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作 B.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作 C.按服务程序及标准为客人提供就餐服务 D.为客人解决就餐过程中
∴下列有关中餐服务方式的叙述正确的有 A.零餐点菜服务是餐厅接待中最经常最主要的接待服务方式 B.团体包餐有人数较多、标准统一、菜式统一的特点 C.零餐点菜服务对服务员的要求不是较高 D.服务员在餐前了解客人的情况
∴餐厅的工作任务包括 A.营造良好的就餐环境和就餐氛围 B.按照一定的规格和标准，用娴熟的服务技能及时对宾客供餐，满足宾客美食需要 C.推销餐饮产品，扩大销售服务 D.正确计算和收取价款，保证经济效益的实现
∴餐饮企业的销售特点是 A.销售量受餐饮经营空间大小的限制 B.销售量受就餐时间的限制 C.经营毛利率较高，资金周转较快 D.硬件投资和日常费用较大

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