客服信息：19139051760（微信同号）

当前位置：首页 > 联大 > 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理 > 详细

关于西餐点菜服务描述正确的是
A.递送菜单前，应先替客人倒热水
B.递送菜单后，通常询问客人是否需要佐餐酒服务
C.团体聚会，应通过观察从已选好菜的客人开始点菜
D.客人点完菜后，应立即送上酒单

答案是:

C.团体聚会，应通过观察从已选好菜的客人开始点菜
D.客人点完菜后，应立即送上酒单

出自联大 > 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

更多答案联系客服：19139051760
本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

业余时间拿学历：

统考入学（成人高考）
河南成人高考（学历提升）报名入口

注册成会员

您可能感兴趣的试题

∴（）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好，装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。 A.意式服务 B.法式服务 C.美式服务 D.英式服务

∴（）人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐 A.美国 B.德国 C.意大利 D.英国

∴（）菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。 A.俄式 B.英式 C.法式 D.意式

∴各菜系的特点主要表现在以下各方面 A.有独特的烹调方法 B.有特殊的调味品 C.有品种众多的烹饪原料 D.从高到低、从小吃到筵席等一系列的风味菜式

具体学校专业科目

河南师范大学

河南城建学院

河南财政金融学院

周口师范学院

商丘师范学院

南阳医学高等专科学校

南阳师范学院

南阳理工学院

安阳师范学院

河南理工大学

河南科技大学

河南科技学院

中原工学院

河南工业大学

洛阳师范学院

河南农业大学

业余时间拿学历：
成人高考报名入口
国家开放大学答案
联大系统答案
青书学堂答案
柠檬文才答案
学起plus弘成