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餐厅员工的专业技能要求包括
A.沟通能力
B.推销能力
C.扎实的基本功
D.熟练的服务技能

答案是:

A.沟通能力
B.推销能力
C.扎实的基本功
D.熟练的服务技能

出自联大 > 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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∴轻托时左手掌伸平，掌心向上，五指分开，右手将装好物品的盘从台上拉出 A.1/4 B.1/3 C.2/3 D.1/2

∴为了不断适应客人需要的千变万化，使我们所有的服务有改进的可能，就必须树立（） A.服务意识 B.细节意识 C.竞争意识 D.学习和创新意识

∴在餐厅组织机构设置时，主要通过（）来明确各个岗位的工作内容和任务。 A.岗位设置 B.人员配备 C.工作描述 D.市场调研

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