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河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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在餐厅组织机构设置时,主要通过( )来明确各个岗位的工作内容和任务。
A.岗位设置
B.人员配备
C.工作描述
D.市场调研
答案是:
C.工作描述
出自
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河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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中国当代餐饮业发展的表现有 A.餐饮企业的数量、餐饮从业人员的数量有了大幅增加 B.营业额快速增长 C.餐饮业已经成为国民经济各行业中增长速度最快的行业 D.在企业经营和发展战略上正在向着科学、系统、理性、强大的方向稳步前进
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下列关于中国餐饮业发展历史正确的说法是 A.餐饮业大约起源于人类文明的初期 B.在商周时期,餐饮业已经发展成为一个独立的行业 C.国外食品、饮品及文化在秦汉时期就已经开始引入我国 D.把宴会与旅游结合在一起的做法最早出现在北宋时期
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世界上第一家自助式餐厅开设于美国的 A.芝加哥 B.休斯敦 C.洛杉矶 D.华盛顿
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餐饮组织的业务活动展开要围绕它的 A.工作任务 B.市场需要 C.经营特色 D.经营流程
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