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简述值台员餐中服务工作流程正确的是
A.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
B.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务
C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
D.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务
答案是:
C.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务
出自
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河南工业职业技术学院餐饮服务与管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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