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可以决定餐饮组织机构模式的因素有
A.餐饮企业的规模
B.餐饮企业的类型
C.餐饮企业的经营管理指导思想
D.员工素质的高低

答案是:

A.餐饮企业的规模
B.餐饮企业的类型
C.餐饮企业的经营管理指导思想

出自联大 > 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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∴反接制动时，当电机接近于( )时，应及时( )。

∴唐宋时期餐饮业发展的表现有 A.食源继续扩大，风味流派显现 B.烹饪技法也有长进，热菜制作进入成熟期 C.餐饮形式发生了变化 D.宴席的规模变化

∴餐饮业发展的主要影响因素是 A.历史文化 B.气候环境 C.经济发展水平 D.宗教信仰

∴真空接触器以（）为灭弧介质。

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