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国家开放大学茶文化概论
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宋代有两部论述点茶技艺的重要茶书都分别论述了茶的色香味,它们是( )和( )。
A.
《大观茶论》
B.
《北苑别录》
C.
《品茶要录》
D.
《茶录》
答案是:
正确答案是:《茶录》, 《大观茶论》
出自
国家开放大学
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国家开放大学茶文化概论
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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清代刘长源《茶史》主要是杂引古书的记载汇编而成,成书于( )年前后,共33000字。 选择一项: A. 1901 B. 1800 C. 1500 D. 1669
∴
明朝前期的重要茶书是朱权的《茶谱》,他 取( )之法,末茶之具,崇新改易,自成一家。 选择一项: A. 煮茶 B. 泡茶 C. 烹茶 D. 煎茶
∴
茶书主要是指专门论述茶叶种植、加工、冲泡、( )的茶学著作。 选择一项: A. 包装 B. 营销 C. 品尝 D. 运输
∴
宋徽宗《大观茶论》对茶之产地、制作和茶具及点茶技艺之外,还论述了茶叶的( )等问题。 选择一项: A. 烹煮 B. 选择 C. 色香味 D. 鉴别
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