3[简答题,20分] 阅读钱钟书《吃饭》中的一段文字，回答下面的问题：
吃饭有时很像结婚，名义上最主要的东西，其实往往是附属品。吃讲究的饭事实上只是吃菜，正如讨阔佬的小姐，宗旨倒并不在女人。这种主权旁移，包含着一个转了弯的、不甚朴素的人生观。
（1）试举例说出这段话中运用了何种修辞手法？
（2)这段话的主旨是哪一句？
（3） 从这段话可以看出“讨阔佬的小姐”的宗旨是什么？