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核酸的变性

答案是:

高温、酸、碱以及某些变性剂(如尿素)能破坏核酸中的氢键,使有规律的螺旋型双链结构变成单链的、无规律的“线团”,此作用称为核酸的变性。
出自  江开  >  化学(专升本)

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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00

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