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下列对蛋白质的叙述中错误的是( )(本题2.0分)
A、组成蛋白质的氨基酸都是α-氨基酸
B、蛋白质是两性化合物
C、蛋白质变性后不能再溶于水
D、蛋白质盐析后不能再溶于水

答案是:

标准答案：D

出自青书学堂 > 大连工业大学-有机合成化学与工艺学

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00

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