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食物蛋白质营养价值的高低主要取决于( )(2.5分)
A: 蛋白质含量、蛋白质真消化率
B: 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价
C: 氨基酸组成、蛋白质互补作用
D: 蛋白质含量及其氨基酸组成与机体的吸收利用程度

答案是:

D

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本题添加时间：2024/9/4 16:05:00

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∴下列哪项不符合食物互补原则( )(2.5分) A: 不新鲜的食物与新鲜的食物搭配食用 B: 食物的种类越多越好 C: 不同种类食物尽量同时食用 D: 荤素搭配

∴治疗营养性肥胖的首选疗法是( )(2.5分) A: 控制饮食 B: 手术疗法 C: 控制饮食+运动疗法 D: 药物治疗

∴治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是( )(2.5分) A: 高脂血症 B: 骨质疏松症 C: 缺铁性贫血 D: 生长发育迟缓

∴与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是( )(2.5分) A: 钠 B: 钙 C: 铜 D: 维生素A

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