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蛋黄中铁的含量虽然很高，它的吸收率却很低．蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( )(2.5分)
A: 蛋黄中钙
B: 蛋黄中磷
C: 蛋黄中胆固醇
D: 蛋黄中高磷蛋白

答案是:

D

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本题添加时间：2024/9/4 16:04:00

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∴为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有( )(2.5分) A: 供给足够的能量 B: 利用蛋白质的互补作用 C: 提高蛋白质的消化率 D: 供给更多的蛋白质

∴奶类含量低的营养素是( )(2.5分) A: 钙 B: 铁 C: 蛋白质 D: 脂肪

∴米、面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是( )(2.5分) A: 硫铵素 B: 核黄素 C: 尼克酸 D: 视黄醇

∴企业如何留住优秀的员工？

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