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米炒的目的是（）
多选题 (4 分) 4分
A.传热使受热均匀
B.增强健脾止泻的作用
C.减低毒性和刺激性
D.缓和药性
E.矫臭矫味

答案是:

BCE

出自国家开放大学 > 国开中药炮制

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本题添加时间：2024/6/17 12:17:00

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∴炒麦芽的炮制作用是（）单选题 (2 分) 2分 A.炒后性偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功。 B.炒焦后性偏温而味甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。 C.健脾和胃，疏肝行气。 D.消食和中，健脾开胃。

∴燀苦杏仁的炮制作用是（）单选题 (2 分) 2分 A.灭酶保苷 B.性温长于温散肺寒 C.润燥作用减弱，无滑肠之虑，宣降肺气之力较强 D.润燥和血

∴下列关于地黄炮制时的注意事项不正确的是（）单选题 (2 分) 2分 A.生地炭只可炒制不可用闷煅法煅炭 B.熟地黄蒸制后要切开检视，直到断面中间部分也变黑润 C.熟地黄加入黄酒可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用 D

∴下列关于枯矾的描述不正确的是（）单选题 (2 分) 2分 A.小火加热至膨胀松泡，完全呈白色蜂窝状固体 B.忌用铁锅 C.应一次性煅透，中途不得停火 D.煅制时不要搅拌

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