A公司向B公司购买水泥，价值2万元。A公司为此给B公司开具了一张商业承兑汇票，并在汇票上承诺到期无条件付款。B公司受到汇票后，即按约定发货。货到A公司后，A公司对水泥质量发出异议，经检验不符合合同中规定的质量。于是A公司结清了开户银行的帐号，致使B公司在汇票到期日后，无法向银行收取货款。经协商无果，B公司以票据纠纷诉至法院。问： （1）B公司起诉所持的法律依据是什么？ （2）A公司的抗辩理由能否成立？为什么？ （3）如果B公司将该汇票转让给C公司，A公司能否对C公司抗辩？