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维持蛋白质一级结构的主要化学键是()。

答案是:

肽键
出自  联大  >  河南牧业动物生物化学

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本题添加时间:2024/5/8 16:44:00

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∴处于等电状态的蛋白质: A.分子不带电荷 B.分子带负电荷 C.分子带正电荷 D.分子带的电荷最多 E.分子最不稳定,易变性
∴在饱与硫酸铵状态下,析出的蛋白质是: A.白蛋白 B.α-球蛋白 C.β-球蛋白 D.γ-球蛋白 E.免疫球蛋白
∴用钨酸钠沉淀蛋白质的原理是: A.破坏盐键 B.中与电荷 C.破坏氢键 D.调节等电点 E.与蛋白质结合成不溶性盐
∴假设用重金属沉淀为8、0的蛋白质时,该溶液的值应为: A.8 B.>8 C.<8 D.≥8 E.≤8

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