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河南牧业动物生物化学
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蛋白质分子组成中不含有以下哪种氨基酸:
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.丝氨酸
E.瓜氨酸
答案是:
E
出自
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河南牧业动物生物化学
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本题添加时间:2024/5/8 16:42:00
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∴
蛋白质变性后表现为: A.粘度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失 E.易被盐析出现沉淀
∴
变性蛋白质的特点是: A.溶解度增加 B.粘度下降 C.紫外吸收降低 D.易被蛋白酶水解 E.生物活性不变
∴
蛋白质特异的生物学主要功能不包括: A.是各种组织的根本组成成分 B.催化功能 C.收缩及运动功能 D.免疫功能 E.调节功能
∴
蛋白质的一级构造及高级构造决定于: A.分子中氢键 B.分子中盐键 C.分子内部疏水键 D.氨基酸的组成及顺序 E.氨基酸残基的性质
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