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蛋白质的一级构造及高级构造决定于：
A.分子中氢键
B.分子中盐键
C.分子内部疏水键
D.氨基酸的组成及顺序
E.氨基酸残基的性质

答案是:

D

出自联大 > 河南牧业动物生物化学

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本题添加时间：2024/5/8 16:41:00

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∴组成蛋白质的单位是： A.α-氨基酸 B.α-氨基酸 C.β-氨基 D.β-氨基酸 E.L、α-氨基酸

∴变性作用不改变蛋白质哪些构造层次： A.一级 B.二级医学教育网 C.超二级 D.三级 E.四级

∴关于蛋白质二级构造的表达正确的选项是指： A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置 E.每一原子的相对空间位置

∴以下关于肽键性质与组成的表达正确的选项是： A.由Cα与组成 B.由Cα1与Cα2组成 C.由Cα与N组成 D.肽键有一定程度双键性质 E.肽键可以自由旋转

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