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维持蛋白质一级构造的化学键是：
A.盐键
B.二硫键
C.疏水键
D.氢键
E.肽键

答案是:

E

出自联大 > 河南牧业动物生物化学

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本题添加时间：2024/5/8 16:41:00

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∴关于蛋白质二级构造的表达正确的选项是指： A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置 E.每一原子的相对空间位置

∴以下关于肽键性质与组成的表达正确的选项是： A.由Cα与组成 B.由Cα1与Cα2组成 C.由Cα与N组成 D.肽键有一定程度双键性质 E.肽键可以自由旋转

∴蛋白质二级构造是指分子中： A.氨基酸的排列顺序 B.每一氨基酸侧链的空间构象 C.局部主链的空间构象 D.亚基间相对的空间位置 E.每一原子的相对空间位置

∴变性蛋白质的主要特点是： A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物学活性丧失 E.共价键被破坏

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