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饲料脂肪品质是否影响单胃动物的体脂肪品质?为什么？

答案是:

答：饲料脂肪品质直接影响单胃动物体脂肪品质。因为单胃动物只能在小肠最终将饲料中的脂肪分解为脂肪酸和甘油,并经肠上皮细胞吸收后又合成脂肪,在此过程中脂肪酸的品质并没有发生改变，也就是说，饲料中原有的脂肪以不饱和为主，合成的畜体脂肪仍以不饱和脂肪为主,因此在饲养单位肉用家畜时应选择饱和脂肪较多的饲料，以避免畜体合成软脂肪。
出自  联大  >  河南牧业经济学院草食动物生产技术1

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本题添加时间：2024/3/15 14:54:00

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