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当前位置: 首页 >  青书学堂  > 河南工业大学钢筋混泥土结构  > 详细

蛋白质的一级结构指的是:
·蛋白质中的α-螺旋结构
·蛋白质分子的无规卷曲
·蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接
·蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

答案是:

单选题
·蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
出自  青书学堂  >  河南工业大学钢筋混泥土结构

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本题添加时间:2023/12/31 16:25:00

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∴蛋白质变性后将会产生下列哪一种后果:
·大量氨基酸游离出来
·大量肽碎片游离出来
·等电点变为零
·空间结构发生了改变
∴以下哪项功能不属于蛋白质可能具有的功能:
·携带氧气
·免疫保护作用
·催化作用
·遗传信息
∴下列哪个元素不是组成蛋白质的主要元素:
·C
·N
·H
·S
∴大多数蛋白质的含氮量比较恒定,平均为:
·9.9%
·9.4%
·14%
·16%

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