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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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脂肪肝病人在营养治疗的要注意总能量摄入量比正常人高,但要减少脂肪和胆固醇摄入
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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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本题添加时间:2023/10/24 16:39:00
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平衡膳食的优点包括() A 供给充足热能 B 食物品种多样 C 生长发育所需 D 所含营养素全面 E 预防肿瘤
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下列关于营养与心血管疾病的说法中正确的是( ) A 脑卒中的恢复期应患者长期卧床,活动较少,在保证膳食营养丰富多样的基础上,多摄入膳食纤维较高的食物,以防止便秘 B 冠心病患者应将每日摄入的脂肪产热量控制在总热量的30%以下,SFA
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下列营养行为中会导致肥胖发生的有( ) A 膳食结构不合理,能量过高,高脂肪,高碳水化合物,偏食,挑食 B 每天坚持喝牛奶或豆浆,喜欢吃蔬菜水果,坚持体育锻炼,心情良好 C 非饥饿状态下看见食物或看见别人进食而诱发进食动机,以进
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食品中蛋白质腐败的鉴定指标有( )。 A 感官 B 物理:浸出量,折光率,冰点下降 C 化学:挥发性盐基总氮,二甲胺,三甲胺 D 微生物
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