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婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )
A
氮平衡
B
负氮平衡
C
排出足够的尿素氮
D
正氮平衡

答案是:

D

出自青书学堂 > 川北医学院营养与食品卫生学(专升本)

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本题添加时间：2023/10/24 16:34:00

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∴被营养学家称为第七大营养素的是( ) A 膳食纤维 B 氧气 C 水 D 丝氨酸

∴( )是人体碳水化合物的主要食物来源,也是最丰富、最廉价的能量营养素 A 葡萄糖 B 淀粉 C 乳糖 D 蔗糖

∴以下( )是我国自古就有的均衡营养观念。 A 五谷为助、五果为养、五畜为益、五菜为充 B 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充 C 五谷为养、五果为益、五畜为助、五菜为充 D 五谷为益、五果为养、五畜为充、五菜为助

∴我国第一部营养学专著是( )。 A 《神农本草经》 B 《食疗本草》 C 《饮膳正要》 D 《千金要方》

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