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小麦蛋白质中,( )为第一限制性氨基酸。
A
赖氨酸
B
甘氨酸
C
天冬氨酸
D
苏氨酸

答案是:

A

出自青书学堂 > 川北医学院营养与食品卫生学(专升本)

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本题添加时间：2023/10/24 16:34:00

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∴以下( )是我国自古就有的均衡营养观念。 A 五谷为助、五果为养、五畜为益、五菜为充 B 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充 C 五谷为养、五果为益、五畜为助、五菜为充 D 五谷为益、五果为养、五畜为充、五菜为助

∴我国第一部营养学专著是( )。 A 《神农本草经》 B 《食疗本草》 C 《饮膳正要》 D 《千金要方》

∴化学键断裂产生的阳性物质是亲核物。( ) 正确错误

∴蛇毒可通过胃肠道吸收破坏机体的生物大分子。( ) 正确错误

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