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上海三元全佳乳业有限公司成立于1994年，2014年厂房改建重新投产。目前公司拥有150名正式员工，在全体员工共同努力下，2017年产值近1.8个亿，从14年投产以来，每年都是以20%-40%的增长率稳步上升。
“八喜”作为我们的主打品牌，自进入中国，凭借对品质的严格要求和高端定位，以新鲜牛奶制成，带给消费者真正意义上的纯正牛奶冰淇淋。八喜冰淇淋的诞生，打破了当时中国高档新鲜牛奶冰淇淋只能进口的历史。甚至被美国《时代》杂志称之为可能是世界上***的冰淇淋之一。